“Buğday kalitesi yüksek, en kötü senaryo yaşanmadı”

Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Eren Günhan Ulusoy, un sektörünün güçlü altyapıya sahip olduğunu ve iç tüketimde de istikrarlı bir artışın sürdüğünü belirtti.

“Bazı firmalar kapasite artırıcı yatırımlara devam ediyor. Bu da ölçek ekonomilerinden yararlanma ve verimlilik için önemli bir adım,” diyen Ulusoy, buğday üretiminin 18 milyon ton seviyesinde olmasını beklediklerini vurguladı.

“Yeni sezonda dünya liderliğimizi koruyacağımıza inanıyoruz. Kaliteli ürün ve açık ithalatla 3 milyon ton ihracat hedefimize ulaşacağız,” şeklinde konuştu.

İstanbul, uluslararası sektör zirvesine ev sahipliği yapacak

Türkiye’nin küresel un piyasasındaki güçlü konumu, uluslararası organizasyonlara da yansıyor.

IAOM Eurasia Konferans ve Sergisi, 3–6 Eylül tarihleri arasında İstanbul’da düzenlenecek. Bu önemli buluşma; ABD, Rusya, Ukrayna, Kazakistan, Orta Doğu ve Afrika ülkeleri dahil olmak üzere birçok ülkeden sektör temsilcilerini ağırlayacak.

Konferansta, un ve hububat sanayisinin tüm paydaşları bir araya gelecek. Serginin ana teması ise “Tarımda kadının yeri” olacak. Etkinlikte değirmen teknolojileri, laboratuvar ekipmanları, tahıl depolama ve paketleme sistemleri gibi yenilikler de sergilenecek.