Açıklamada, maliyetlerdeki artış nedeniyle geçen hafta simit fiyatlarının 15 liradan 20 liraya yükseltilmesi yönünde karar alındığı hatırlatıldı. Ancak Ticaret Bakanlığı ile yapılan görüşmeler sonucunda, vatandaşların alım gücünü korumak amacıyla fiyat artışının 2026 yılı Ocak ayına kadar ertelendiği belirtildi. Böylece yıl sonuna kadar simidin fiyatı 15 lira olarak kalacak.

Esnaf odaları, süreç boyunca odalarına binlerce dilekçe ulaştığını ve vatandaşların simit fiyatlarının günlük yaşamlarını ciddi biçimde etkilediğini ifade ettiğini kaydetti. Açıklamada şu ifadelere yer verildi:

“Esnafımız, artan un, susam, enerji ve işletme giderlerine rağmen zor bir dönemden geçmektedir. Tüm bu zorluklara rağmen vatandaş için elini taşın altına koymaya hazır olduğunu göstermiştir. Bizler, dört büyük şehirdeki oda başkanları olarak hem vatandaşımızın sofrasını koruyacak hem de esnafımızın emeğini gözetebilecek çözümleri birlikte üretmeye devam edeceğiz.”